Saulėtos vasaros dienos yra laikas, kai mėgstame atsipalaiduoti gryname ore. Kad užtikrintume komfortą, mums reikia tik sodo baldų. Tačiau didesnėse patalpose ir sklypuose taip pat galime pastatyti akmens grilį. Tai funkcionalus ir estetiškas pastatas, kuris leis mums paruošti skanius patiekalus. Žemiau mes jums pasakysime, kaip pasiruošti statybai ir kaip pagaminti akmens grotelę.
Peržiūrėkite rekomenduojamus ant grotelių keptus receptus.
Puiki vieta kepti ant akmens
Akmens grotelės yra stacionari konstrukcija. Negalime jo perkelti iš vienos vietos į kitą, todėl prieš pradedant statybos darbus verta suplanuoti optimalią vietą. Sodo grotelės neturėtų būti tiesiai šalia gyvenamųjų pastatų ar nuosavybės ribų. Pirmuoju atveju degantis židinys bus nepatogus žmonėms, gyvenantiems pastato viduje. Kita vertus, vieta tiesiai prie nuosavybės ribos gali sumažinti linksmintojų komfortą ir privatumo jausmą.
Kur pastatyti akmens groteles?
Todėl geriausia būtų, jei akmeninės kepsninės statyba būtų planuojama ramioje vietoje, toliau nuo pastatų. Gera vieta stacionariam sodo griliui yra erdvė, esanti netoli poilsio vietos. Lauko akmens grilį galime pagaminti prie pokylių stalų, suolų ar sodo kėdžių. Dėl to patiekalus ruošiantis asmuo palaikys nuolatinį ryšį su savo svečiais. Taip pat patikrinkite mūsų straipsnį: TOP 5 kepsnių patiekalai.
O gal pavėsinėje mūrinis grilis?
Akmens kepsninės statybą taip pat galima suplanuoti pavėsinės projektavimo etape. Šiuo atveju galime integruoti abi struktūras. Tada mūrinė grotelė yra pavėsinės viduje. Aukštas kaminas pašalina dūmus virš stogo ir suteikia puikų vaišių patogumą. Pavėsinėje įmontuota sodo grotelė turi daug privalumų. Vienas iš jų - galimybė patogiai paruošti patiekalus net ir besikeičiančiomis oro sąlygomis.
Deja, erdviose pavėsinėse pastatytos didelės akmeninės grotelės tiks tik didesniems objektams. Mažuose soduose mes negalime sau leisti tokio reikšmingo naudingos erdvės apribojimo. Todėl populiariausia yra laisvai pastatoma, mažo dydžio plytų grotelė.
Mes pasirenkame lauko akmens grotelių dydį
Akmens grotelės gali būti bet kokio dydžio. Židinio ir grotelių dydis turi būti parinktas tinkamai, atsižvelgiant į mūsų poreikius ir pageidavimus. Soduose, kuriuos naudoja kelių žmonių šeima, puikiai tiks nedidelė sodo grotelė. Maža krosnis greitai įkaista, o jos paleidimui nereikės tiek daug degalų. Ant grotelių galime lengvai paruošti patiekalus visai šeimai.
Didelė lauko akmens grotelė puikiai tiks žmonėms, planuojantiems vaišintis didesne grupe. Priklausomai nuo poreikių, taip pat galime pagaminti sodo rūkyklas ir net duonos krosnį. Jei jus domina sodo grilio rūkyklos, skaitykite toliau straipsnis apie kepsninę su rūkykla.
Savarankiškai sukurtas akmenines groteles galima bet kokiu būdu išplėsti. Sodo rūkyklos pravers ruošiant ekologišką šaltą mėsą. Savo ruožtu duonos orkaitė užtikrins aromatinės duonos tiekimą. Deja, didelė grotelė su rūkykla ir orkaite turi vieną didelį trūkumą. Tai yra didelė visos struktūros sritis. Šio tipo plytų grotelės neveiks namų sodo su nedideliu naudingu plotu atveju.
Planuodami akmens grilį, pagalvokime ir apie papildomo stalviršio pastatymą. Ruošiant patiekalus bus daug lengviau. Stabilus stalviršis neužims daug vietos, taip pat padidins viso pastato vizualinę vertę.
Statyti akmens kepsninę - su projektu ar be jo?
Statant akmens grilį patiems reikia bent elementarios patirties ir žinių. Tačiau plytų sodo kepsninių pagrindas turėtų būti dizainas. Paprastą akmens grotelę galime suprojektuoti patys.
Kaip sukurti sodo grilio projektą?
Rinkimės optimalų krosnies dydį ir grotelių dydį. Pats grotelių aukštis taip pat bus svarbus aspektas, kurį verta planuoti. Verta jį planuoti taip, kad ant grotelių keptus patiekalus būtų kuo patogiau dėti ir išimti. Akmens kepsninės grotelių aukštį galima sureguliuoti pagal patiekalą gaminančio žmogaus ūgį. Dėl šios priežasties grotelių naudojimas bus patogesnis.
Rekomenduojamos grotelės ir rūkyklos - patikrinkite!
Profesionalaus dizaino sodo grotelės
Sudėtingesnę akmens grotelę planuoti nėra taip paprasta. Todėl verta įsigyti kokybišką statybos projektą. Pirkimas neturėtų sukelti didelių išlaidų. Projektą nupirksime už kelis šimtus zlotų. Ypač rekomenduojama, jei akmens grotelės turi būti sujungtos su tokiomis konstrukcijomis kaip sodo rūkyklos ar duonos krosnis.
Kokia medžiaga sodo grotelėms?
Statant kepsninę sode reikia kruopštaus pasiruošimo. Vienas iš pagrindinių klausimų yra sienų medžiagos pasirinkimas. Plytų grotelės dažnai gaminamos iš klinkerio plytų. Tai patvari ir estetiška medžiaga, puikiai atrodanti sode. Betoninės grotelės taip pat yra labai populiarios. Tai lengva padaryti, patvari ir atspari įbrėžimams. Betoninė grotelė taip pat gali įgauti įdomių formų. Juk tai nesuteiks tiek estetikos, kiek pastatai, pagaminti iš klinkerio. Natūralus akmuo taip pat yra viena iš pirmaujančių sodo grilio medžiagų. Akmens grotelės yra aukštos estetikos ir ilgaamžiškumo derinys. Šios rūšies medžiaga puikiai tinka bet kokiam sodo išdėstymui ir suteiks jai prabangaus charakterio.
Taip pat verta paminėti, kad akmens plytų grotelės turi didžiausią atsparumą mechaniniams pažeidimams. Štai kodėl jis puikiai tinka intensyviai naudojamoms aranžuotėms. Mes galime pastatyti groteles iš smiltainio, granito ir net marmuro. Renkantis smiltainį, turime atsižvelgti į būtinybę reguliariai impregnuoti medžiagą. Tai minkštas akmuo, linkęs pažeisti ir sugerti drėgmę. Granito ar marmuro grotelės pasirodo daug patvaresnės. Vienintelė kliūtis čia yra didelės medžiagos įsigijimo išlaidos.
Populiariausi yra ledyniniai akmenys, vadinami lauko akmenimis. Lauko akmens grotelės pasižymi didžiausiu atsparumu įbrėžimams, mechaniniams pažeidimams, kintančiai temperatūrai, drėgmei ir UV spinduliams. Lauko akmuo puikiai dera į aranžuotes, įkvėptas kaimiško, fengšui, modernaus, japoniško ir net dvaro stiliaus. Be to, jis nereikalauja impregnavimo, nekeičia spalvos ir neturi būti apsaugotas nuo oro sąlygų. Dėl savo savybių lauko grotelės iš akmens dažnai tampa unikalia didesnių ir mažesnių sodų bei namų valdų puošmena. Jei planuojate statyti kepsninę sode, tai šią sodo sutvarkymo ir įrangos išlaidų skaičiuoklė padės įvertinti jūsų biudžetą.
Statyti kepsninę iš akmens - su pagrindu ar be jo?
Akmens grotelės turi būti tvirtos ir ilgaamžės. Kai kurie investuotojai pradeda statybas ant asfaltuotos žemės. Tačiau tai yra didelė klaida, dėl kurios sumažėja visos konstrukcijos patvarumas. Patvarios plytų grotelės turėtų būti dedamos ant stabilaus pamato.
Pirmasis darbo etapas turėtų būti tiksli būsimos kepsninės vieta. Įstatykite statymus į būsimo pastato kampus. Tada tarp jų ištempiame storą eilutę, kuri parodys išorinių sienų kontūrą. Atidžiai pažymėję, pašaliname viršutinį žemės sluoksnį. Iškasame maždaug 30 cm dirvožemio sluoksnį. Išvalome substratą nuo akmenų, šakų ir augalų šaknų. Baigtoje tranšėjoje pastatykite 20 cm žvyro sluoksnį. Tada mes išlyginame tranšėją ir sukietiname žvyrą. Paruoštas pagrindas pilamas betono skiediniu, minimali B15 klasė. Kai paruoštas pamatas visiškai išdžius, galime pereiti prie kito darbo etapo.
Kaip vyksta akmens kepsninės statymas sode?
Akmens kepsninės statyba labai panaši į plytų kepsninės statybą. Vienintelis reikšmingas skirtumas yra būtinybė atlikti klojinius, kurie neleis skiediniui išsilieti.
Mūro darbai statant kepsninę
Mūrijimo darbams verta naudoti akmeniui skirtą skiedinį. Dėl to mes užtikrinsime, kad jungtys išliktų tvirtos ir patvarios. Taip pat turėtume prisiminti, kad skiedinys turi turėti ugniai ir šalčiui atsparias savybes. Tik geresnės kokybės medžiaga užtikrins ilgą krosnies tarnavimo laiką.
Pastatykite plytų groteles, pradedant nuo kampų. Tada mes statome vis aukštesnes sienų dalis. Tinkamame aukštyje sukuriame židinio pagrindo klojinius.
Akmens kepsninės statyba - baigiamasis darbas
Tada mes statome aukštesnes sienos dalis su vieta grotelėms. Akmens grotelių konstrukcija priklauso nuo dizaino specifikos. Taip pat didelę reikšmę turi naudojamas akmens tipas. Štai kodėl verta įsigyti ar parengti projektą, kuriame mes apibrėžsime tikslius kiekvieno elemento parametrus.
Ką tik pastatytos sodo grotelės negali būti paleistos iš karto. Per anksti uždegus krosnį, skiedinys intensyviai išdžiūtų. Dėl to atsiras įtrūkimų ir mikro įtrūkimų, kurie sutrumpins krosnies tarnavimo laiką. Todėl rekomenduojama, kad akmens grotelės lėtai išdžiūtų nuo kelių iki kelių dienų. Tik po to, kai skiedinys visiškai išdžius, mes galime išbandyti savo betonines groteles sode. Mes surinkome daugiau patarimų, kaip jums pastatyti sodo grilį šioje vietoje.
